Современная парфюмерия немыслима без цитрусовых ингредиентов. Будь то романтический аромат Fidji (Guy Laroche) или мужественный Moustache ( Rochas), кокетливый Baby Doll ( Yves Saint-Laurent) или модернистский Donna (Borsalino) - практически во всей парфюмерной палитре в изобилии присутствуют лимоны, апельсины, мандарины и прочие душистые (а по совместительству - вкусные и полезные) тропические фрукты. Цитрусовые (иногда называемые также гесперидными) компоненты - это, пожалуй, наиболее универсальный "строительный материал" в арсенале парфюмера.

Начнем с самого популярного представителя этого славного семейства. Знакомьтесь: Citrus limonum, или попросту лимон - тот самый, что лежит у вас в холодильнике или нежится в чашке с чаем. Как известно, в нем содержится много аскорбиновой кислоты, поэтому в стародавние времена моряки брали лимоны в плаванье, чтобы спастись от цинги. Эфирное масло содержится в лимонной кожуре: если ее чуть-чуть cжать, тут же появятся крошечные золотые капельки - это и есть лимонное масло. Ароматерапевты считают, что оно помогает при лечении кожных болезней, простуды и расстройств пищеварения.

Лимонные деревья выращиваются на Средиземноморье, на Ближнем Востоке, в Африке и в Америке. Острый кисловатый запах лимона ассоциируется со свежестью и повсеместно используется в духах и одеколонах, например, в Weekend Burberrys for Men ( Burberry), Vent Vert (Balmain), Gieffeffe ( Gianfranco Ferre).

Ближайший родственник лимона - грейпфрут (лат. Citrus decumana L.). Сочные, увесистые плоды грейпфрута созревают в Израиле, Грузии и других теплых странах. Эфирное масло также получается путем механической выжимки грейпфрутовой кожуры. Кисловатый и одновременно чуть горьковатый запах этого фрукта часто используется при создании мужских одеколонов и молодежных ароматов (Jaco от Lagerfeld, Baby Doll от YSL, Carolina Herrera 212 Men от Carolina Herrera).

Разве можно представить себе долгие зимние вечера, и уж тем более праздничную новогоднюю ночь без маленьких ярких мандаринчиков (лат. Citrus madurensis)? Вечнозеленые мандариновые деревья растут в Японии, в Китае, в Америке, в Италии, на Кавказе. Эфирное масло обычно получают выжимкой из кожуры, но иногда добывают и из листьев мандаринового дерева путем паровой дистилляции. К обычной для цитрусовых кислинке мандарин добавляет сладковатую ноту, поэтому этот запах используется как в повседневных, так и в вечерних ароматах (Panthere от Cartier, L'interdit от Givenchy, Tres Jourdan от Jourdan).

Аромат спелых апельсинов (лат. Citrus sinensis) ассоциируется не просто с праздником, а с торжественной, парадной, сияющей обстановкой, и поэтому зачастую используется при создании нарядных, чуть сумасбродных ароматов: Yellow (Ferrari), Sung (Alfred Sung), Nocturnes (Caron). Небезинтересно, что в ароматерапии апельсиновое масло применяется при лечении депрессий и психических расстройств.

А вот померанц, он же горький апельсин (лат. Citrus aurantium) знаменит не своими плодами, а цветами. Флердоранж - это не только традиционное украшение невесты, символизирующее невинность (кстати, этот обычай рыцари-крестоносцы завезли в Европу из арабских стран еще в XII веке), но и сырье для получения ценнейшего померанцевого масла, известного также под красивым экзотическим названием " нероли". Получают его при помощи паровой дистилляции из свежесобранных (разумеется, вручную) нежно-белых цветов померанца.

Аромат нероли совсем не похож на цитрусовый, скорее, он напоминает одурманивающие лилии. На исходе тысячелетия чувственная, сладострастная нега нероли очень популярна у мужчин: этот оттенок есть и в Desire ( Alfred Dunhill), и в Byblos For Men (Byblos), и в Chrome ( Azzaro). Но лучше всего он ощутим в женских ароматах, например, в Montana (Claude Montana) или Beautiful ( Estee Lauder).

Еще один представитель семества цитрусовых - бергамот (лат. Citrus bergamia R.). Своим названием он обязан итальяскому городу Бергамо (тому самому, где родился легендарный Труффальдино). Италия и по сей день остается одним из главных производителей бергамотового масла, которое добывают путем выжимки темно-зеленой кожуры. В ароматерапии это эфирное масло ценится за мощный тонизирущий эффект.

Парфюмеры не могут обойтись без бергамота при создании освежающих и шипровых одеколонов, начиная с классической "кёльнской воды" и заканчивая модными "унисекс"-ароматами cK One ( Calvin Klein) и Cold (Benetton). Кстати, именно бергамотом пахнет знаменитый английский чай Earl Grey.